Konfirmasjon
Konfirmasjonsmeny er et trygt og smakfullt valg for både store og små konfirmasjonsselskaper. Hos oss kan du velge mellom flere nøye sammensatte menyer, slik at du enkelt finner det som passer perfekt til deres feiring. Menyene inneholder et variert utvalg av varme og kalde retter, delikate salater og klassisk tilbehør som faller i smak hos både unge og voksne.
Vi legger stor vekt på gode råvarer og rene smaker, og sørger for at maten holder høy kvalitet – både visuelt og smaksmessig – på en viktig dag.
Norsk Meny
kr 485,-
- Oksekarbonader med brunet løk
- Sitron-, hvitløk- og timianbakt kylling med klassisk Waldorf-salat (nøtter, melk, selleri, egg)
- Laks bakt i folie toppet med assorterte grønnsaker og sitronsmør (fisk, melk)
- Roastbiff, skinkesteik, Stavanger skinke
- Brokkolisalat med bacon, rosiner og gresskarkjerner (melk, egg og sennep)
- Hjemmelaget potetsalat med purre, paprika, syltet rødløk og persille (melk, egg og sennep)
- Pastasalat med kylling, grønnsaker og rød pesto (gluten, melk)
- Assortert norsk spekemat (fenalår, spekeskinke, spekepølse)
- Gode oster – brie, blå castello, camembert (melk)
- Røkt laks serveres med eggerøre (fisk, egg, melk)
- Reker med sitron og majones (skalldyr, egg og sennep)
- Blandet grønn salat med ferske grønnsaker
- Loff og nystekt focaccia (gluten)
- Rød pesto (melk)
- Remulade (egg, sennep)
- Meieri smør (laktose
Italiensk Meny
kr 485,-
-
Bolognese lasagne (gluten, melk)
-
Italienske kjøttboller med tomatsaus
-
Pollo alla Diavola (Grillet kylling lårklubber krydret med chili og urter)
-
Scampi med olivenolje, chili , persille, cherrytomater og hvitløk (skalldyr)
-
Saltbakte perlepoteter med timan
-
Pasta caserecce med parmesan, fennikel, marinert paprika og tomatpesto (gluten, melk)
-
Prosciutto di Parma og Napoli-salami
-
Utvalg av ekte italienske oster med appelsinmarmelade
-
Tomatsalat med mozarella, rød løk og fersk basilikum (melk)
-
Salat med stekte grønnsaker
-
Marinerte Oliven
-
Frisk grønnsalat
-
Rød pesto (melk)
-
Aioli (egg)
-
Chili majones (egg)
-
Nystekt focaccia med rosmarin (gluten)
Meksikansk Meny
kr 485,-
- Tacokrydret kjøttdeig med grillet paprika, chili bønner og rødløk
- Biffstrimler marinert med chipotle og semitørket tomat
- Fajitamarinert kylling med paprika strimler
- Pulled pork carnitas
- Scampi marinert i chilimarinade (skalldyr)
- Meksikansk krydret ris
- Guacamole
- Revet ost (melk)
- Lime rømme (melk)
- Hjemmelaget ananassalsa og mild chuncky salsa
- Hjemmelaget bønnesalat – to typer bønner, tomat, paprika, rødløk og vårløk
- Stekt mais , isbergsalat, syltet rødløk, jalapeños, og limebåter
- Nachochips og små maistortillas