SELSKAPSMAT

Skal du feire en spesiell anledning og ønsker deilig mat servert? Hos oss kan du bestille en festmiddag av høy kvalitet, fylt med smakfulle retter. Våre retter er godt gjennomtenkt og tilbys til fornuftige priser. Du kan også tilpasse bestillingen etter dine ønsker, med et bredt utvalg av forretter, hovedretter og søte desserter.
Minimumbestilling gjelder for 20 personer. Alle priser er per person.

Noen av våre bilder er AI-genererte og er ikke alltid en direkte illustrasjon av matretten.

Forretter

Lett varmebehandlet laks

kr 145,-

med smørsaus og grønne asparges (fisk, laktose

Cæsarsalat

kr 145,-

med romanosalat, grillet kylling, stekt bacon, krutonger og cæsardressing

Dampet torsk

kr 145,-

med brokkolini, rotgrønnsaker og hollandaise saus (fisk, laktose, selleri)

Salat

kr 145,-

med reker, lime, chilli, mango og koriander (skalldyr)

Parmaskinke

kr 145,-

med ruccola, parmesan og pinjekjerner (laktose)

Hovedretter

Stekt sei

kr 435,-

med bakte små tomater fra Finnøy, urtesaus, kokte poteter med persille, glasert gulrot med honning (fisk, laktose)

Sursteik

kr 435,-

med smakfull saus, poteter, sennepskremet rosenkål, glasert gulrot med honning og waldorfsalat (laktose, egg, sennep, nøtter, selleri)

Indrefilet av storfe

kr 435,-

med rødvinsaus, urtestekte rotgrønnsaker, brokkolini, timianstekte poteter (laktose)

Stekt laks

kr 435,-

med honning og hasselnøtter servert med kålrotstappe, bakte små løk, urtestekte potetbåter og fersk grønn salat (fisk, nøtter)

Andefilet

kr 435,-

med grønn potet- og eplepuré med rosmarin, stuet squash, potetgrateng, portvinssaus

Svin indrefilet

kr 435,-

med kantareller i fløte, pastinakk- og potetpuré, minigulrøtter, blomkål marinert i hibiskus, svart olivenolje

Okse indrefilet

kr 435,-

med bakte søtpoteter, karamelliserte rotgrønnsaker , rødvin- og bjørnebærsaus

Kyllingfilet

kr 435,-

med kantarellsaus, smør, sukkererter, gulrøtter, potetmos

Desserter

Panna cotta

kr 125,-

med skogsbærsaus (laktose)

Creme brulle

kr 125,-

(laktose, egg)

Karamellpudding

kr 125,-

(laktose, egg)

Selskapsmat i Stavanger er et gjennomarbeidet menytilbud utviklet for anledninger der både smak og estetisk presentasjon er avgjørende. Tilbudet omfatter nøye sammensatte retter som egner seg godt til jubileer, bedriftsarrangementer og banketter. Hvert element på menyen tilberedes med råvarer av høy kvalitet, med stor vekt på detaljer og en helhetlig kulinarisk ramme rundt arrangementet.

Selskapsmat i Stavanger – tilpasset arrangementets karakter

Profesjonell selskapsmat i Stavanger er en løsning for både privatpersoner og bedrifter som forventer fleksibilitet og en individuell tilnærming. Menyen kan tilpasses antall gjester, type arrangement og personlige smakspreferanser. Kombinasjonen av nordisk tradisjon og moderne kulinariske løsninger gjør rettene både karakterfulle og allsidige – velegnet for både formelle middager og mer uformelle sammenkomster.

Tapas i Stavanger som supplement til menyen

Som en del av tilbudet finnes også tapas i Stavanger, som fungerer utmerket som forretter eller som innslag i den mer uformelle delen av arrangementet. De varierte porsjonene i mindre format gir gjestene mulighet til å smake på flere retter og bidrar til en sosial og inkluderende atmosfære. Tapas er et naturlig supplement til klassisk selskapsmat, særlig ved arrangementer med en cocktail- eller mingle-del.

Tradisjonelle skandinaviske smørbrød i cateringtilbudet

Et viktig innslag på menyen er også smørbrød (tradisjonelle åpne skandinaviske smørbrød), som kombinerer enkelhet med elegant presentasjon. De egner seg svært godt til forretningsmøter, konferansepauser og mindre selskaper. Nøye utvalgte tilbehør og ferske råvarer fremhever det nordiske kjøkkenets karakter og sikrer en rød tråd gjennom hele menyen.

Catering i Stavanger – komplett arrangementstjeneste

Ved å velge catering i Stavanger får man helhetlig støtte i alle faser av arrangementet – fra menyrådgivning og logistikk til presis levering og gjennomføring. Tilbudet på selskapsmat i Stavanger er utarbeidet med tanke på kunder med høye krav, som forventer pålitelighet, kvalitet og et helhetlig kulinarisk konsept som understreker betydningen av enhver anledning.